Ogni mese una ricetta tradizionale rielaborata da Patrizia Bollo e Allan Bay da provare e gustare; per ogni ricorrenza dell’anno un ghiotto piatto da realizzare.
Tutte le ricette sono reinterpretate con gli accorgimenti "dietetici" che i due autori suggeriscono allo scopo di unire salute e piacere in un’unica rappresentazione che allieti chi soffre di diabete, sì, ma anche chi sta bene e vuole continuare a star bene il più a lungo possibile. Il tutto a continuare l’opera e ad arricchire i contenuti del libro "Le regioni in pentola e l’arte del mangiar sano".
Utili e approfondite informazioni sugli alimenti, consigli gastronomici di Allan Bay e consigli dietologici di Patrizia Bollo implementano di mese in mese i contenuti del sito.
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Maura Lugano
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Editoriale Fernando Folini
Il Battaglino
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Parole chiave:
Alimentazione sana
Diabete
Obesità
Specialità:
Nutrizione
Categorie:
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